Oplysninger

Purløg

Purløg

Gressløg eller allium schoenoprasum på latin er også kendt som purløg eller knold hvidløg. Gressløg er en frugtagtig plante fra alliaceae-familien, som ikke spredte sig i Europa før i det 16. århundrede takket være Marco Polo. Oprindelig dyrket i Middelhavsregionen blev græsløg introduceret til Nordamerika af nybyggerne. Det er den mindste plante i løgfamilien. Det er meget duftende og perfekt som akkompagnement til salater og saucer. Det har også et dekorativt aspekt om sommeren under blomstringen. Gressløg dyrkes kun til deres lange grønne stængler eller blade, der bruges som krydderi. Forskellige sorter af purløg Gressløg tilhører samme familie som løg. Blandt purløgsundarten finder vi især Allium schoenoprasum underarter. gredense, Allium schoenoprasum subsp. latiorifolium eller Allium schoenoprasum subsp. schoenoprasum. den vilde græsløg er udbredt på landet. I Kina findes der en række græsløg, der kaldes purløgskina, som bruges som det græsløg, vi kender i Frankrig.

Dyrkning og pleje af purløg

Gressløg er en plante, der kan nydes både indendørs og udendørs, og som kan dyrkes om vinteren, så længe den har meget lys. Du bliver nødt til at plante græsløg i marts, i gryder eller i planter og passe på at placere planterne 15 centimeter fra hinanden, vand dem godt og skære tufterne en gang om måneden. Med hensyn til vedligeholdelse har dette anlæg få krav, bortset fra at opdele klodserne i to lignende dele i løbet af sommeren for derefter at genplante dem. På det tidspunkt skal du benytte lejligheden til at befæste jorden og fornye den. Purløg kan dyrkes organisk, det spreder sig meget hurtigt takket være dets blomster, som såer deres frø selv takket være vinden eller foderinsekter.

Høst af purløg

Gressløg høstes mellem 3 og 5 måneder efter, at de er sået. Når du høster det, skal du skære græsset et par centimeter fra jorden. Dens konservering i køleskabet er flygtig, knap tre eller fire dage. Hakk det op og opbevar det i fryseren i stedet for at få græsløg fra din grøntsagshave hele året rundt. Find græsløg i butikken!

Specifikationer