I detaljer

Litchi

Litchi

Litchis oprindelse

Før navnet med det mandarinske ord "" lhizi "" som betyder "at forlade sine grene" ", er litchien et tropisk frugttræ, der hører til sapindaceae-familien og er verdensomspændende kendt for sine frugter med samme navn. Med oprindelse i Kina, hvor dens kultur går tilbage til mere end 2000 år og kunne være på det tidspunkt, hvor rivaliseringer mellem de store familier stod, dyrkes lychee i dag hovedsageligt i Asien, i Sydafrika og på Madagaskar, ø hvor det meste af den franske import af denne frugt kommer fra. Litchi kan nå 15 til 20 m i højden.

Lychee blomstrer

140 dage før frugten modnes, vises små blomster på grenene af frugttræet. den litchi blomst er hvid og blottet for kronblade. Frugten, den vises hvert år om sommeren, ved afslutningen af ​​hængende klynger, som hver kan præsentere et dusin lychees, let genkendelige ved deres form i små sfærer med skællende udseende og farve, der svinger mellem pink og rød.

Lychee-dyrkning

Efter sin oprindelse skal lychee dyrkes i et varmt og fugtigt miljø, beskyttet mod vinden. Dens potkultur kan udføres fra en meget moden og ren pit placeret i en gryde med fugtig jord, nær et vindue. De første skud vises et par uger senere efterfulgt af de første blade. Det tilrådes derefter at placere gryden på et par centimeter grus i en tallerken fyldt med vand.

Lychee pleje

Det er vigtigt at lave en generøs vanding af litchiet før blomstring, det vil sige fra foråret indtil begyndelsen af ​​sommeren og derefter placere det ud. Det kan derefter reduceres i efteråret for at fremme blomstringen. Det anbefales at medbringe gødning fra februar til april.

Anvendelser af litchi

Forbrugelig efter at have fjernet sin bark, giver lychee en eksotisk følelse i munden med et pulpy og saftigt interiør, meget rig på vitamin C. Vær forsigtig med ikke at konsumere lychee frø. Dette brune lakerede frø er faktisk giftigt. Frugten anbefales også til dets snerpende, smertestillende, maveevne og tonic. Lychee gærekstrakt bruges under antibiotiske behandlinger af tarmfloraen.

Specifikationer