Artikler

Almindelig hyllebær

Almindelig hyllebær

Den almindelige ældre er et træ i caprifoliaceae-familien, der er hjemmehørende i Europas skove. Dette løvfældende træ genkendes af dets store hvide blomster i parasoller med meget fine kronblade, som derefter giver meget små sorte bær. Der er et dusin arter i almindelig hyllebær, alle fra Europa.

Ældste plantage

Almindelige ældrebær plantes normalt om efteråret ved hjælp af stiklinger for at opnå blomstring i månederne maj og juni. Blomsterne følges af frugterne, der kan høstes i juli, august og september.

Ældrepleje

Almindelig hyllebær kræver lidt vedligeholdelse, bare en enkel beskæring lige efter frugtning, i det tidlige efterår. Dette træ kræver en drænet og temmelig kalkholdig jord samt en stærk eksponering for solen for at nå sin maksimale størrelse, der går op til syv meter. Almindelige hyllebær vokser ret hurtigt, hvis de plantes i humusjord.

Multiplikation af ældebær

Formering foretages ved stiklinger om efteråret eller ved såning i foråret, men kun hvis frøene er blevet udsat for forskellige vintervejrsforhold.

Elderberry i køkkenet

Hvis dens frugter er giftige, når de er rå, når de først er kogte, er de lækre i tærte, sorbet eller marmelade.

Specifikationer