Kortvarigt

Amarant

Amarant

Amaranth (Amaranthus) er en spiselig årlig frostplante, der tilhører Amaranthaceae-familien. Hun kommer oprindeligt fra Georgien og har et ry for ikke at falme, hvilket gør hende til et symbol på udødelighed. Der er omkring halvtreds sorter, der kan introduceres i en grøntsagshave, i gryder, i strøelse, men også i klippehager.

Beskrivelse og plantning af amaranth

denamaranth blomst er mest hængende, grøn, lilla eller rød i farve og kan bruges til at fremstille tørre buketter. Blomstringsperioden finder sted hele sommeren og stopper ved de første frost.Amaranth er en plante, der værdsætter dræning, fugtig og humusjord, selvom den tåler tørke godt, såvel som udsættelse for solen. Det er i april, at dens multiplikation ved udsåning finder sted, med en spiringstemperatur mellem 20 og 25 ° C. Amaranth-frøet spirer efter en til to uger, og dets multiplikation forekommer naturligt.

Dyrkning og vedligeholdelse af amaranth

Jorden skal altid forblive fugtig, og planten skal undervises inden blomstring, da dens fødder hurtigt bliver tunge i betragtning af regnen og frøens vægt. Det anbefales også at smøre dem. For en potte-kultur skal dette først fyldes med halvdelen af ​​pottejord først, derefter fuldt ud, når amaranthen har nået sin voksne størrelse. Dette forhindrer staking og tillader planten at gøre om sine rødder direkte på sin bagagerum. Skadedyr, der elsker denne plante er røde edderkopper og bladlus.

Amaranth i mad

Spiselige, amaranth blade kan spises efter dampning. Sydamerikanske indianere brugte deres frø til at fremstille mel. Denne plante dyrkes vidt ud til mad i Afrika og Asien. Frøene kan ristes og smages som popcorn.

Specifikationer